Кофейные факты

Почти 90% людей в Европе начинают свой день с чашечки кофе. Этот божественный напиток, открытый, говорят, благодаря козам, объедавшим кофейные кусты, а потом как подорванные, скакавшим по горам от пастухов. У кофе много противников, но все же большинство его любят.

Кофе растет на Земле только в так называемом «кофейном поясе» – ровно между тропиками Рака и Козерога. Например, в США кофе выращивают только на Гавайях.

70% продаваемого в мире кофе – арабика: нежный и ароматный. И только 30% – робуста: более крепкий и горький. Хотя на самом деле в мире более 50 сортов кофе.

Кофе, на самом деле – это фруктовая косточка. Так что, по сути, это – фрукт. Если бы кофейные бобы не были такими вкусными и популярными, то в магазинах бы продавали кофейные ягоды. Те, кто их пробовал, описывают это как нежный и невероятно вкусный фрукт, похожий по вкусу на персик и арбуз одновременно.

Кофе в истории Земли запрещали трижды на правительственном уровне в трех разных странах. Впервые в Мекке в 16 веке, потому что  посчитали, что он возбуждает паломников и наводит их на неблагочестивые мысли. Второй раз в 1675 году в Англии, король Карл II закрыл кофейни, потому что решил, будто люди, встречающиеся в них за чашкой ароматного напитка – потенциальные заговорщики, мечтающие его свергнуть. Третьим по счету был король Фридрих Великий, который в 1777 году запретил кофе в Германии, из-за высокой популярности напитка, обеспокоившись тем, что закупки кофе подрывают экономику страны.

В 17 веке шли долгие теологические споры по поводу того, можно ли христианам пить арабский напиток кофе, пока папа Клемент VIII, не положил конец спорам, сказав, что ничего плохого в употреблении кофе крещенными – нет.

В кофе легкой обжарки, кофеина больше, чем в том, что обжарен дочерна. Во время обжарки кофеин «выпаривается» из зерен. Поэтому сильно обжаренный кофе лишь кажется крепким за счет горчинки.

Растворимый кофе изобрел человек по имени Джордж Вашингтон. Нет, не президент США. Его полное имя было Джордж Констант Луис Вашингтон, и он запустил производство кофе, как коммерческого продукта в 1906 году.

Первая в мире эспрессо-машина была сделана… не поверите… во Франции в 1822 году. В 1933 году Эрнесто Илли изобрел первую автоматическую эспрессо-машину. А вот ту, где кофе получается из-за высокого давления пара появилась лишь в 1946 благодаря другому итальянцу – Ахиллесу Гаджиа.

Термин «американо» появился благодаря американским солдатам во время Второй Мировой. Беднягам обычный кофе, который подавали в Европе, казался очень крепким и они просили разбавить его водой.

Кофе содержит психоактивные вещества, и в принципе, если его перепить, вас могут посетить галлюцинации.

А смертельная доза кофе – приблизительно 100 чашек (сваренного или эспрессо). Хотя Бетховен и Вольтер выпивали в среднем по 60 чашек кофе в день.

Одна из причин, по которой арабская (и турецкая) женщина может официально развестись с мужем: если он плохо или мало варит кофе. Да, ребята, это мужское занятие.

Худеющим на заметку: чашка эспрессо содержит 2,5% жира.

Бах написал «Кофейную кантату» о кофейной зависимости. Да

Все материалы, размещенные на сайте, являются собственностью журнала Exciter и защищены авторским правом. Перепечатка невозможна без письменного разрешения редакции – [email protected]

Вам также могут понравиться
Exciter в соцсетях

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More